猪肉有什么汤

猪肉可以制作多种不同的汤，以下是一些常见的猪肉汤做法：

材料：猪通脊肉 300g，姜片 1-2片，冷开水 500ml

做法：将猪通脊肉切成小块，与姜片一起放入冷开水中文火炖煮，直至肉质嫩滑，汤味鲜美清淡。

材料：猪肉、鱼肉、冬笋、黑木耳、水发猪肉皮、蘑菇、鸡汤（或排骨汤）、小菜心、葱、姜、料酒、盐、味精

做法：将猪肉剁成肉泥，加入葱、姜、料酒、盐拌匀，做成肉丸子。将其他配料如鱼肉、冬笋等洗净切好，与肉丸子一同放入鸡汤中煮熟，调味即可。

材料：猪肚、猪心、猪肺、浓白汤、精盐、味精、绍酒、熟猪油、葱、姜、胡椒粉、香菜

做法：将猪肚、猪心、猪肺洗净，焯水后切成块。炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，调味后撒上香菜。

材料：猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、生粉、香油、枸杞子、蚝油、清水

做法：猪肉肥瘦相间的部分剁成肉泥，加入葱姜末、盐、鸡精等调料拌匀，加入鸡蛋和生粉搅拌均匀。锅中加水烧开，将肉泥团成小丸子下锅煮熟，调味即可。

材料：龙脷叶、南杏仁、北杏仁、无花果、雪梨、陈皮、猪瘦肉、生姜