洋葱泡红酒用紫皮的洋葱

使用 紫皮洋葱来泡红酒是推荐的做法。紫皮洋葱因其丰富的营养成分和较强的保健功能，被广泛认为在泡酒时更为有效。以下是一些关于使用紫皮洋葱泡红酒的信息：

紫色洋葱最为合适，白皮次之。

将洋葱洗干净后去皮，切成丝或丁。

可以选择保留紫皮部分，因为紫皮中含有更多的栎皮素等有益成分。

将切好的洋葱丁放入密封罐中，倒入红酒，淹没洋葱。

盖紧盖子，放置在阴凉处密封一个星期后食用，建议放在冰箱中保鲜。

缓解高血压。

预防老年痴呆症。

治疗高血压和糖尿病。

降低血糖。

软化血管，保护心脏。