大螃蟹最香的螃蟹

大闸蟹

特点：壳满膏肥，肉质饱满，几乎没有腥味。

推荐吃法：清蒸，能最大限度地保留其美味。

帝王蟹

特点：体型巨大，肉质紧致弹牙，口感鲜甜，带有大海自然的鲜美气息。

推荐吃法：煮火锅，肉质鲜嫩弹牙，缝隙中充斥着汁水，满口都是鲜味。

梭子蟹

特点：脂膏肥满，肉多味鲜美，尤其是腿肉。

推荐吃法：葱姜梭子蟹，蟹肉鲜嫩多汁，不柴不腥腻。

阳澄湖大闸蟹

特点：体大膘肥，肉质鲜美，营养丰富，有“蟹中之王”之称。

推荐吃法：清蒸，剥开蟹壳，享受丰盈的蟹黄。

盘锦河蟹

特点：个大肉肥，味道鲜美，是河蟹中的佳品。

推荐吃法：清蒸或煮火锅，肉质鲜嫩，味道鲜美。