美国奇特螃蟹蒸多久
美国奇特螃蟹的蒸制时间主要 取决于螃蟹的大小。以下是一些具体的建议:
普通大小(约100-200克)
一般建议从水开后继续蒸7至8分钟。
体型较大(超过300克)
需要延长至10到12分钟左右。
中等大小(约200克)
建议蒸15分钟。
小型螃蟹(150克左右)
蒸12分钟。
中型大闸蟹(约200-250克/只)
蒸12到15分钟。
大型大闸蟹(约300克以上/只)
需要蒸15到20分钟,甚至更长时间。
建议
观察螃蟹状态:在蒸制过程中,要密切观察螃蟹的颜色变化。当蟹壳变得通红且透出诱人的香味时,即可判断为熟透。