不加淡奶的面包

原味吐司面包

配料:鸡蛋液53g、清水295g、盐3g、白砂糖50g、高筋面包粉520g、耐高糖酵母粉5g、动物黄油40g。

做法:将除黄油以外的食材按“先液体、后粉类”的顺序放入搅拌桶里,耐高糖酵母粉放最上面。使用柏翠Q7厨师机和阳晨吐司盒,160度烤30分钟。

双色面包

配料:可根据个人口味调整,加入可可粉等其他食材。

做法:使用面包机制作,具体步骤参考面包机的使用说明。

熔岩乳酪面包

配料:通常包括高筋面粉、鸡蛋、黄油、糖等,具体配料可根据个人口味调整。

做法:制作过程中不需要加入淡奶,具体做法可参考相关食谱。

法式吐司

方法1:无牛奶版法式吐司,使用鸡蛋、香草精、白糖和肉桂粉等调料,将面包片煎至两面金黄。

方法2:植物奶版法式吐司,使用椰浆、白糖、香草精和盐等调料,将面包片煎至两面金黄。

方法3:素食法式吐司,使用椰浆、香蕉、杏仁奶和调味料等,将面包片煎至两面金黄。

波兰种低脂酸奶吐司

配料:高筋面粉100g、水100ml、耐低糖酵母1g、高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶120g、浓稠的酸奶140g、糖55g、耐高糖酵母6g、盐6g、无盐动物黄油32g。

做法:提前一天制作波兰种酵头,然后将所有食材混合揉面,发酵后烤制。

椰汁面包

配料:椰汁、高筋面粉、鸡蛋等。

做法:将椰汁加入面粉中,加入其他食材揉面,发酵后烤制。

墨西哥咖啡面包

配料:咖啡粉、面粉、鸡蛋、糖等。

做法:将咖啡粉加入面粉中,加入其他食材揉面,发酵后烤制。

这些方法都不需要使用淡奶,您可以根据个人口味和需求选择合适的配方和做法。