传统俄式面包的做法
传统俄式面包的做法如下：
用料准备
鸡蛋 7只
牛奶 一碗
植物油 一碗
白沙糖 大半碗
黄油 200克
炼乳 30克
发酵粉 5克
面团制作
将鸡蛋打入盆里，用打蛋器打散。
加入白糖、植物油、牛奶、黄油和炼乳，继续搅拌均匀。
将发酵粉用温水化开，倒入蛋液中，然后加入面粉，活成软硬适中的面团。
将面团放在盆里，等待发酵，大约需要五个小时，直到面团膨胀到最大。
整形与装饰
从发酵好的面盆里取出大小适中的面团，揉光滑后分成若干等份。
取一份面团，擀成椭圆形，大约十公分长六公分宽。
在面团上摸满油，然后折一层再折一层，中间靠上切一刀，将一边往外翻，另一边朝同一方向翻，整理成百合花形状。