豆酱煮青菜
豆酱煮青菜是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的豆酱煮青菜的做法：
普宁豆酱炒青菜
热锅热油，放入普宁豆酱划散。
倒入青菜翻炒几下，淋一点点水。
盖上锅盖煮1-2分钟，起锅即可。
黄豆酱炒青菜
青菜洗净备用。
锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末爆香。
加入青菜翻炒，最后加入适量的黄豆酱和盐调味。
上海青炒豆酱
上海青洗净，控干水分，加入一勺海盐腌制4小时到出水。
挤干青菜里的水分，切成0.5cm长的青菜碎。
锅里放少许油，烧热，加入切好的青菜，稍微煸炒到出水分。
烹入一小勺酱油，翻炒均匀。
加入一勺豆酱，翻炒均匀即可。