菠菜能放醋嘛怎么吃

菠菜 能放醋，并且醋可以提升菠菜的风味。以下是一些具体的食用方法：

凉拌菠菜

食材：菠菜、小米辣、葱姜蒜、香醋、葱油、白糖、蚝油、食盐、生抽、酱油。

做法：

1. 菠菜加食盐浸泡5分钟后，清洗干净备用。

2. 碗中加入小米辣粒、菠菜、小米辣、葱姜蒜、香醋、白糖、蚝油、生抽酱油，最后淋上葱油，搅拌均匀备用。

3. 锅中加水烧开，加入食用油与食盐，放入菠菜焯水，焯好控水捞出装入盘中。

4. 用勺子将调好的料汁淋到菠菜上即可食用。

陈醋菠菜花生

食材：菠菜一把、花生适量、干辣椒段、蒜。

调料：食用油、生抽、陈醋、盐、白糖。

做法：

1. 菠菜洗净去根，切2-3段备用。

2. 锅烧开水，倒入切好的菠菜段焯水；等水再次烧开后，关火捞出菠菜过一下凉水；用手将菠菜的水分攥干，放盆里备用。