蛋糕多放油

在制作蛋糕时， 油的使用量需要严格控制。以下是油放多了可能带来的影响：

口感：

油放多了会使蛋糕味道过于浓郁，口感油腻，可能不会很蓬松。

外观：

蛋糕可能会显得厚重、发沉，并且底部可能会因为油多而显得不熟。

健康风险：

蛋糕油中含有的饱和脂肪和反式脂肪酸可能增加心血管疾病的风险。长期或过量摄入可能导致肥胖、血糖升高、胆固醇增高以及其他健康问题。

营养价值：

虽然适量的油可以提高乳化效果，使蛋糕更细腻、蓬松，但过量的油并不会带来额外的营养价值，反而可能带来健康风险。

因此，在制作蛋糕时，应该适量放入油，以达到理想的口感和外观，同时避免对健康造成不良影响。对于家庭制作，建议使用天然植物油，如橄榄油、玉米油等，以减少潜在的健康风险。