豆浆加糖是化学变化吗

豆浆加糖 不是化学变化，而是物理变化。具体解释如下：

物理变化：

豆浆本身是由豆子和水的混合物组成的。当向豆浆中加入糖时，糖分子会溶解在水中，形成一种均匀的混合物。这个过程中并没有新物质生成，因此属于物理变化。

加热时的化学变化：

虽然豆浆在加热过程中，蛋白质可以与糖发生反应，生成一些不能吸收的物质，导致营养价值下降，但这并不是加糖本身引起的化学变化，而是在加热这一物理过程中发生的化学反应。因此，加糖本身并不属于化学变化。

其他注意事项：

在加热豆浆时，建议先煮沸后再加糖，以避免蛋白质与糖在加热过程中发生不良反应，影响营养吸收和健康。

综上所述，豆浆加糖是一个物理过程，没有新物质生成，因此不是化学变化。