银耳汤好卖吗

银耳汤 相对较好卖，主要基于以下几个原因：

利润空间大：

一碗银耳汤的成本大约在一元钱不到，而售价基本在十二元以上，利润可以达到百分之八十左右。

市场需求广：

银耳汤不仅味道好，而且价格相对便宜，是一种常见的滋养食材，适合各个年龄段的人群，尤其是小朋友也喜欢甜口的食物。

营销策略：

在一些特定场合，如每桌有女士的情况下，餐厅可能会免费送银耳汤，这种营销策略也能增加其销量。

综合来看，银耳汤在市场上有一定的需求，且利润空间较大，因此相对较好卖。