怎么煮出白色的银耳

要煮出白色的银耳，可以参考以下步骤：

将银耳放入清水中浸泡3-4个小时，或者头一天晚上泡上，第二天早上起来就差不多了。

泡发过程中要检查银耳是否有杂质，并及时挑干净。

泡好的银耳捞出来，撕成小朵，这样可以使银耳更容易煮熟，也能更好地释放其营养成分。

撕得不要太碎，以免煮出来的汤显得浑浊。

根据个人口味，可以在银耳汤中加入冰糖、枸杞、红枣等配料，这些都能增加汤的味道，同时也有助于补血养颜。

将准备好的银耳和其他配料一起放入豆浆机中，加入适量的水，水位不要超过豆浆机的最大刻度线。

选择合适的程序开始煮，如果是用炖煮模式，时间可以设长一点，比如2小时；如果用煮豆浆模式，要注意观察，别让水烧干了。

如果是用砂锅煮，水量要适中，不能太多也不能太少，时间要稍微长一点。