板栗银耳鸡蛋糖水
板栗银耳鸡蛋糖水是一款 具有多种功效的甜品,其主要功效包括:
润肺 :银耳具有润肺的功效,可以滋润肺部,缓解咳嗽和喉咙不适。阴阳双补:
鸡蛋本身具有阴阳双补的作用,蛋黄补阳,蛋清补阴,与银耳搭配可以补充人体阴阳,对于气血亏虚的患者有很好的补益作用。
养颜美容:
银耳和鸡蛋都是营养丰富的食物,长期食用可以改善肤质,使皮肤更加光滑细腻。
增强体质:
对于神疲乏力、口燥咽干、大便干燥等气血亏虚的症状,银耳鸡蛋糖水有显著的调养作用。
制作方法
方法一
1. 新鲜莲子去芯,栗子去衣,雪耳泡发切小块。
2. 把所有材料倒入炖盅里,在锅里加入适量热水,再放入炖盅。
3. 炖盅里加入适量热水,调到甜品功能2小时左右,按自己口感来定时间。
4. 炖好后加入适量冰糖调味,把鸡蛋煮好去壳放入糖水里泡10分钟。
方法二:
1. 银耳拿凉水泡至舒展开,吸饱水分,然后掰成小朵。
2. 银耳和红枣先入锅煮开,再加入枸杞和冰糖煮至稍微粘稠即关火。
3. 鸡蛋提前用水煮好剥壳。
4. 糖水起锅盛入碗,加入鸡蛋,一道好喝又养颜的糖水就做好啦。
小贴士
银耳煮至粘稠软糯口感会比较好,这样更能发挥其润肺养颜的功效。
如果想要糖水口感更丰富,可以在炖好后加入一些水果或果脯,如葡萄干、红枣等。
通过以上方法,你可以轻松制作出美味又健康的板栗银耳鸡蛋糖水,适合日常食用,尤其适合需要润肺、养颜和调理身体的人群。