银耳枸杞果冻做法

银耳枸杞果冻是一道美味又健康的甜品,适合各个年龄段的人食用。下面是一种常见的银耳枸杞果冻的制作方法:

材料准备

银耳 10克

枸杞 适量

冰糖 适量

茶包 1份(可选,如霍山石斛人参枸杞茶)

白凉粉 20克

吉利丁片 适量(如果使用)

清水 适量

红枣 6颗(去核,可选)

莲子 30克(提前泡发,可选)

陈皮 3克(可选)

制作步骤

银耳处理

将银耳用温水浸泡30分钟,直至完全泡发。

泡发后的银耳去掉根部硬蒂,撕成小朵备用。

其他材料准备

枸杞用温水浸泡10分钟,洗净备用。

红枣去核,切成小块。

莲子提前泡发,洗净备用。

陈皮洗净切丝(如果使用)。

炖煮过程