银耳枸杞果冻做法
银耳枸杞果冻是一道美味又健康的甜品,适合各个年龄段的人食用。下面是一种常见的银耳枸杞果冻的制作方法:
材料准备
银耳 10克
枸杞 适量
冰糖 适量
茶包 1份(可选,如霍山石斛人参枸杞茶)
白凉粉 20克
吉利丁片 适量(如果使用)
清水 适量
红枣 6颗(去核,可选)
莲子 30克(提前泡发,可选)
陈皮 3克(可选)
制作步骤
银耳处理
将银耳用温水浸泡30分钟,直至完全泡发。
泡发后的银耳去掉根部硬蒂,撕成小朵备用。
其他材料准备
枸杞用温水浸泡10分钟,洗净备用。
红枣去核,切成小块。
莲子提前泡发,洗净备用。
陈皮洗净切丝(如果使用)。