早餐吃玉米做早餐

玉米是一种营养丰富的谷物，适合作为早餐食品。以下是一些以玉米为主要食材的早餐食谱：

香甜玉米粑粑

所需材料：甜玉米、面粉、酵母粉、白糖、植物油、白芝麻、泡打粉、温水。

制作步骤：

1. 甜玉米切粒，打成细腻的玉米糊。

2. 加入面粉、酵母粉、白糖、植物油、白芝麻、泡打粉和温水，搅拌均匀，发酵至两倍大。

3. 发酵后搅拌面糊，舀入洗净的玉米叶中，装至8分满。

4. 冷水上锅，大火蒸15分钟。

小贴士：使用温水更容易将面团搅拌均匀，口感更好。

玉米早餐饼

所需材料：玉米、葱花、胡萝卜、清水、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、普通面粉、食用油、白芝麻。

制作步骤：

1. 玉米粒煮熟，控干水分。

2. 葱花、胡萝卜丁与玉米粒混合，加入盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉和面粉，搅拌成粘稠状。

3. 平底锅刷油，倒入玉米粒糊，摊均匀，撒芝麻，烙3分钟，翻面再烙3分钟至有弹性。

小贴士：做法简单，食材易得，适合面食新手。