银耳黄豆薏米

银耳黄豆薏米是一种营养丰富的食品，结合了银耳、黄豆和薏米的功效，具有多种健康益处。

营养成分及功效

银耳

润肺止咳：银耳性平味甘，归肺经，能润肺止咳，缓解风热感冒引起的咳嗽、咳痰等症。

生津养胃：银耳入胃经，味甘能滋补生津，缓解消化不良、食欲不振等症。

益气健脾：银耳归肺经，薏米归脾、肺经，有助于益气健脾，缓解脾虚导致的腹痛、腹泻、头晕、乏力等症。

黄豆

蛋白质和微量元素：黄豆含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有助于增强体质和免疫力。

薏米

清热利湿：薏米性凉味甘，归脾、胃、肺经，具有清热利湿的功效，有助于排出体内湿气。

健脾养胃：薏米入胃经，能健脾养胃，缓解消化不良、食欲不振等症。

食谱推荐

薏米银耳羹

材料：银耳、薏米、枸杞、冰糖。

做法：

1. 银耳温水泡发，洗净撕成小片备用。