早餐辣椒条

早餐辣椒条是一种以辣椒为主要食材的零食，通常具有麻辣、香脆的特点。以下是一种简单的早餐辣椒条制作方法：

材料

面粉：500克

水：适量

辣椒粉：适量

盐：适量

碱水：适量

油：适量

步骤

和面

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

慢慢加入水，揉成一个硬一点的面团，盖上湿布，醒发20分钟。

制作辣椒配料

将辣椒粉、碱水和适量的盐混合在一起，搅拌均匀，备用。

擀面

将醒发好的面团擀成长条形，然后切成小段。

将每一段面团都裹上一层辣椒粉配料，然后用手指轻轻捏紧，使其更加美味。

烤制或炸制

将裹好配料的面团放在烤盘上，刷上一层薄薄的油。