银耳山楂地瓜

银耳山楂木瓜是一道营养丰富的甜品，结合了银耳的润肺、生津，木瓜的增强免疫力、抗氧化，以及山楂的健胃消食等功效。以下是制作这道甜品的步骤和所需食材：

食材准备：

银耳 1朵

木瓜 1个

山楂 100克（可根据个人口味调整）

红枣 8颗

枸杞适量

冰糖适量

制作步骤：

木瓜去皮去籽，切成小块。

山楂洗净，如果使用山楂罐头，则提前打开备用。

红枣切开去掉核，去核后不那么上火。

煮制

将银耳放入炖煲中，加入适量冷水，盖好盖子，炖煮1个半小时至2小时，或压力锅大火煮开后小火炖煮50分钟。

加入红枣，继续炖煮半小时。

加入木瓜块和冰糖，继续炖煮半小时至1小时，直到银耳软烂，木瓜熟透。

如果使用山楂罐头，可以在最后阶段加入山楂和罐头汤。

健康功效：

银耳：润肺、生津、辅助降血脂、辅助降血压。

木瓜：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌、和胃、通络舒筋、化湿。

山楂：健胃消食、活血化瘀。

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。

枸杞：增强免疫力、保护眼睛。

小贴士：

银耳提前泡发，可以使其更易出胶，口感更佳。

木瓜不要煮得太烂，以保持其口感和营养。

可以根据个人口味调整冰糖的用量，也可以用蜂蜜代替冰糖。

这道甜品不仅美味，而且营养丰富，适合作为日常滋补品。