银耳煮糊了怎么去糊味
如果银耳煮糊了,您可以尝试以下方法去除糊味:
茶叶去糊味
将适量茶叶用纱布或滤网包好。
放入粥中,加少量水。
再次煮沸,这样粥中会留下茶香味,同时茶叶成分也有去异味的作用。
插葱去糊味
在粥面上用筷子戳几个洞。
放入长短适中的葱,盖上锅盖3~5分钟。
利用葱去异味的效果,糊味可以被去除。
牛奶去糊味
取少量牛奶。
在糊了底的粥中倒入少许牛奶,并搅动。
注意在开火的同时搅动,这样可以使牛奶与粥充分混合,帮助去除糊味。
如果银耳糊了,记得不要食用糊掉的部分,可以轻轻地舀上面没糊掉的部分食用。清洗时,可以将锅放到拎桶里继续浸泡,泡个两三天后使用钢丝球比较容易清洗干净