大米百合银耳粥

大米百合银耳粥是一道营养丰富、具有多种健康功效的传统中华美食。这道粥的主要原料包括百合、银耳和大米，可以根据个人口味添加适量的冰糖。

原料和制作步骤

原料：

百合 30克

银耳 10克

大米 50克

冰糖 适量

制作步骤：

1. 将银耳用清水泡发，洗净后撕成小块备用。

2. 百合洗净，如果是鲜百合可以直接使用，干百合需要提前泡软。

3. 大米淘洗干净后，加入适量的清水。

4. 将泡发好的银耳和百合一起放入锅中，与大米同煮。

5. 用文火煮至粥熟，最后根据个人口味加入冰糖调味即可。

健康功效

百合：具有养阴润肺、清心安神的功效，适合秋季食用，有助于缓解干燥引起的咳嗽。

银耳：味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效，能够增强身体免疫力，适合干燥季节食用。

大米：益气健脾，与银耳和百合同煮，有助于补肺养心、健脾生津。

适宜人群