银耳白薯山药

银耳白薯山药可以一起食用，并且有多种健康功效。以下是它们的一些相关信息和做法：

健康功效

银耳：具有滋阴润肺、养胃生津、补气安神的功效。

山药：具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。

白薯（紫薯）：富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化和增强免疫力。

食用建议

银耳和山药可以一起食用，两者之间并不存在配伍禁忌，但食用时应当注意适量。

做法推荐

紫薯山药银耳羹：

1. 紫薯洗净，去皮，切丁。

2. 山药洗净，去皮切片。

3. 银耳洗净去根，凉水煮40分钟，先大火烧开，再转小火慢炖，将银耳里的天然植物性胶质熬出来。

4. 最后放入紫薯丁、山药片及冰糖慢炖20分钟左右即可。

银耳山药粥：

1. 银耳提前用清水泡发备用。

2. 泡发好的银耳清洗干净，撕成小朵。