半生木瓜银耳

半生木瓜银耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品。主要食材包括木瓜、银耳、红枣、冰糖和枸杞。这道甜品不仅美味,还具有美容养颜和润肺止咳的功效。以下是制作半生木瓜银耳的详细步骤:

准备食材

木瓜半个

银耳一朵

红枣几颗(通常为8颗)

冰糖适量

枸杞少许

泡发银耳

将银耳提前用清水泡发,撕成小朵,洗净备用。

处理木瓜

木瓜去皮去籽,切成小块。

煮银耳

在锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳,大火煮沸后转小火慢炖,直至银耳变得浓稠。

加入其他食材

加入红枣和冰糖,继续炖煮5-10分钟,直到红枣变软且冰糖融化。

加入木瓜

将切好的木瓜块放入锅中,继续炖煮20-30分钟,直到木瓜变软且充分融入汤中。

加入枸杞