银耳冰糖黑木耳怎么做

银耳冰糖黑木耳是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

黑木耳、银耳各10克

冰糖30克

步骤：

1. 将木耳、银耳用温水泡发，撕成小块，拣去蒂及杂质，洗净后放入锅内。

2. 加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。

3. 早晚各服1次，需久服。

功效：

木耳滋阴、补肾，润肺、养血、润燥，适用于阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂、口干舌燥、大便秘结等症。

做法二

材料：

黑木耳5克

银耳10克

红枣5个

枸杞5克

鸡蛋1个

冰糖适量

步骤：

1. 准备好所有材料，木耳和银耳泡发，洗净撕小片，红枣去核，枸杞洗净。

2. 锅中加水约1600ml，下黑银耳、红枣和枸杞，大火烧开后转小火煲半个小时。

3. 滚开处下蛋液搅拌均匀，再下冰糖搅拌，至冰糖融化后即可。

做法三

材料：