凉菜手撕鸡调料

凉菜手撕鸡的调料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的调料配方：

基础版调料

生抽：2勺

老抽：半勺

蚝油：适量

食用油：适量

辣椒粉：适量

红椒：半只

油炸花生碎：一勺

生姜：一小块

大蒜：3瓣

青麻椒：一勺

大红袍花椒：半勺

香菜：适量

胡椒粉：适量

升级版调料

栀子：1个

小米椒：2-3个

洋葱：适量

香菜：适量

辣椒粉：适量