小罐汤银耳放多少银耳

小罐汤银耳的用量建议如下：

一般情况

10至15克银耳，约一朵的三分之二即可。

具体人数

3个人以内，可以一朵银耳。

超过3个人时，可以根据人数及胃口大小适当增加或减少银耳的数量。

其他食材搭配

如果需要加入莲子、红枣、枸杞等配料，银耳的量可以适当减少一些，因为这些食材本身也会增加汤的饱腹感。

特殊情况

如果打算熬一小碗银耳汤，一朵银耳即可，如果喜欢更软糯的口感，可以适当增加一些水量和炖煮时间。

综上所述，小罐汤银耳的用量可以根据具体需求进行调整，一般建议使用10至15克银耳，约一朵的三分之二。如果需要搭配其他食材，可以适当减少银耳的用量。