豆浆营养早餐
豆浆是一种传统的营养早餐,含有丰富的植物性保健成分,如大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多糖等,对预防多种慢性疾病有帮助。它易于被人体吸收,适合小孩和老人饮用。以下是一些豆浆营养早餐的建议:
基础豆浆
材料:黄豆适量
做法:黄豆提前一晚浸泡,第二天与适量大米一起淘洗干净,放入豆浆机中,启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可。
搭配其他食材的豆浆
苹果黑米豆浆:苹果、黑米、红豆、红枣等食材搭配,营养丰富,口感丰富。
南瓜糯米豆浆:南瓜、糯米、小米和牛奶搭配,香甜浓郁,对脾胃友好。
胡萝卜核桃豆浆:胡萝卜、核桃和小米搭配,对眼睛友好,适合全家饮用。
紫薯燕麦豆浆:紫薯、燕麦和小米牛奶搭配,香甜浓郁,富含花青素。
板栗花生豆浆:板栗、花生和糯米搭配,冬天饮用尤为满足。
红薯燕麦豆浆:红薯、燕麦和小米搭配,对脾胃友好,低卡低脂。