如何用电饭锅闷小米饭

用电饭锅闷小米饭的方法如下：

将小米淘洗干净，去除表面的灰尘。

将淘洗好的小米放入温水中浸泡15分钟左右，让米粒充分舒展。

将浸泡好的小米连同水一起倒入电饭煲中，水量大约没过小米1.5-2厘米。

加入几滴食用油（或香油），这有助于让米饭更加香气扑鼻。

盖上电饭煲盖，选择蒸煮模式或标准煮饭模式。

蒸煮完成后，不要急着打开锅盖，让米饭再焖5分钟左右，这样可以使米饭更加蓬松柔软。

打开锅盖，用饭勺轻轻翻动，让每一粒米都均匀受热，散发着诱人的光泽。