电饭锅怎能选

选择电饭锅时，可以从以下几个方面进行考虑：

品牌技术实力

选择知名品牌和有良好技术实力的电饭锅，这些品牌通常会对产品的加热方式、结构、安全性等进行严格的技术调校，确保产品质量和安全性。

加热方式

IH加热：加热均匀度好，但价格较高，性能衰减度高。

底盘加热：加热不均匀，效率低，但价格较低。

螺旋式焖压加热：加热均匀，性能稳定，使用寿命长。

发热盘材质

推荐选择优质金属材质的发热盘，如铝合金材质，热效率损耗小，导热速度快，加热均匀，经久耐用。

内胆厚度和形状

全釜内胆：加热均匀度最好，适用于多种烹饪方式，保留食材原汁原味。

半釜内胆：底部有弧度，增加米饭受热面积，但不如全釜均匀。