炒粉不放青菜

炒粉不放青菜的做法也是可行的，具体做法如下：

材料准备

粉丝或米粉：根据人数适量

蔬菜：例如胡萝卜、豆芽等，切丝或切段

肉类或海鲜：例如鸡肉丝、虾仁等（可根据个人口味添加）

调料：酱油、盐、糖、蚝油、料酒、姜蒜适量

辅料：葱花、香菜（可选）

制作步骤

将粉丝或米粉放入清水中浸泡至软化备用。

锅中加入少许油，将蔬菜翻炒至断生后取出备用。

锅中再加入少量油，加入姜蒜爆炒出香味。

加入选好的肉类或海鲜，翻炒至变色。

加入之前炒好的蔬菜继续翻炒均匀。

将浸泡好的粉丝或米粉加入锅中，加入适量的酱油、盐、糖、蚝油和料酒，翻炒均匀，直到粉丝或米粉熟透。

最后，根据个人口味可加入葱花、香菜进行装饰。