水煮螺丝怎么做好吃

水煮螺丝的做法如下：

准备材料

螺丝1000克

大蒜适量

盐少许

葱适量

剁椒适量

老抽少许

糖少许

花椒适量

豆酱少许

十三香适量

姜适量

处理螺丝

螺丝洗净，加少许盐和油吐净泥沙。

剪去尾巴。

蒜子去皮剁蒜茸。

炒制香料

锅中加油爆香花椒、姜、蒜茸、葱、剁椒、十三香等配料。

煮螺丝

加入水煮开后，放入螺丝，大火煮8分钟。

煮至螺丝熟透，加入蒜茸，炒匀即可。

注意事项

螺丝在煮之前一定要吐净泥沙，可以用清水浸泡并多次换水加速这个过程。

煮的时候火候要足够大，以确保螺丝能够充分入味。

通过以上步骤，你就可以做出一道美味的水煮螺丝了。根据个人口味，你还可以适量调整辣椒和调料的用量，以获得更符合自己口味的效果。