没熟的木瓜能炖银耳吗吗

木瓜没熟是可以用来煮银耳汤的，但需要注意以下几点：

口感影响：

未完全成熟的木瓜口感会比较涩，而熟透的木瓜容易煮烂。因此，建议选择成熟度适中的木瓜，表皮呈黄色，手感稍微有点软。

美容效果：

青皮木瓜美容丰胸效果最好，如果追求美容效果，可以选择青皮木瓜。

过敏风险：

对于过敏体质人群，生木瓜可能致敏，煮熟的木瓜可以降低致敏风险。

烹饪时间：

在煮银耳汤时，先将银耳、莲子和冰糖煮约30分钟，再放入木瓜块和枸杞煮5分钟后关火。这样可以确保木瓜的甜味和营养充分融入汤中，同时避免木瓜煮烂。

综上所述，木瓜没熟可以用来煮银耳汤，但建议选择成熟度适中的木瓜，并注意烹饪时间，以保持汤的口感和营养价值。