刻字生日面条怎么做
制作刻字生日面条的步骤如下：
准备食材
面条
香菇
葱
青菜
虾
胡萝卜（一根粗一点的）
鸡蛋
黑芝麻
香油、生抽、蚝油、糖、盐、味精、胡椒粉、葱花、小米辣（根据口味选择是否使用）
处理胡萝卜
将胡萝卜切成1厘米左右厚的片。
在胡萝卜片上切出“生日快乐”的字样。可以直接按照图案切，无需先用牙签描画。切好后，用牙签轻轻一戳，图案就出来了。
处理其他食材
香菇改花刀，增加美观度。
虾去壳去虾线，备用。
鸡蛋蒸熟后，用小刀在鸡蛋外围划一圈，不要划到蛋黄。这样蛋白就可以取出一半，留一半用来装饰。用小刀在蛋白上割出形状，用胡萝卜片做小嘴，黑芝麻做眼睛，做成一个可爱的小表情。