怎么做好吃又便宜的面条

要做出既好吃又便宜的面条，可以尝试以下几种方法：

蒜汁捞面

材料：面条、香菜、黄瓜、鸡蛋、蒜瓣、熟白芝麻、食盐、酱油、醋、香油。

步骤：

1. 鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼后切成条状。

2. 黄瓜擦成细丝，蒜瓣捣成蒜泥。

3. 蒜泥中加入熟白芝麻、酱油、醋、香油和凉开水，搅拌均匀。

4. 面条煮熟后过凉水，沥干水分。

5. 面条放入盘中，浇上调好的蒜泥汁，加入鸡蛋皮和黄瓜丝，再加点辣椒油，搅拌均匀即可食用。

芝麻酱拌面

材料：芝麻酱、生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜瓣、黄瓜、胡萝卜、香葱、小米椒、熟白芝麻、面条、香油、花生碎。

步骤：

1. 芝麻酱加温水搅拌成细腻糊状，加入蒜瓣、小米椒、香葱、熟白芝麻，泼入热油炝出香味，加入生抽、香醋、食盐、白糖搅拌均匀。