蒸米饭量

蒸米饭的量主要取决于用餐人数和个人的饭量。以下是一些常见的蒸米饭量建议：

按人口计算

一个成年人：一顿饭大约需要100-150克大米。

2-3人用餐：可以准备300-450克大米。

使用量杯

电饭煲通常会配备一个有刻度的量杯，120ml米煮出来正好是一碗饭。

米和水的比例

普通长粒米或短粒米：米和水的比例大约是1:1.5到1:2。

东北粳米：米和水的比例为1:1.5。

南方籼米：米和水的比例为1:1.3或1:1.25。

加入粗粮（如小米、黑米）：米和水的比例可以按以上两种比例多加半碗水。

其他建议

第一次蒸饭：可以根据上述比例进行尝试，然后根据个人口味进行调整。