江苏吃面食还是米饭

江苏的主食主要是 米饭，这一点在多篇文献中都有提及。江苏被称为渔米之乡，苏南地区如苏州、无锡、常州以及南京、镇江等地都以米饭为主食。尽管如此，苏北地区如徐州、连云港、淮安等地的人们则更喜欢吃面食。

江苏的面食种类繁多，每个城市都有自己的特色面食。例如，镇江有锅盖面，南京有皮肚面，徐州有羊肉面，常州有红白汤面，苏州有奥灶面，南通有小刀面，盐城有鱼汤面，扬州有阳春面，泰州有干拌面，宿迁有九鲜面疙瘩，淮安有长鱼面，无锡有素面等。

总体来说，江苏的饮食以米饭为主，但面食也非常受欢迎，尤其在苏北地区。如果您访问江苏，不妨尝试当地的面食，体验一下不同的风味。