青菜海蛎豆腐汤的做法

海蛎豆腐汤是一道清淡而营养丰富的汤品，以下是详细的做法：

食材准备

豆腐：400克

海蛎：适量

青菜：适量

酸笋：适量（自家腌制）

食盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

淀粉：适量

葱、姜、蒜：适量

酱油：适量

鸡精：适量（可选）

香葱、香菜：适量（用于增香）

制作步骤

准备豆腐

将豆腐用清水冲洗干净，切成小块备用。

处理海蛎

将海蛎放入清水中洗净，加入适量淀粉搅拌均匀，去除杂质和腥味。

准备青菜和酸笋

将青菜洗净切好，放在一旁备用。