电饭锅煮饭下面稀上面生

电饭锅煮饭下面稀上面生的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：

加水量不合适

原因：水与米的比例不当，导致米饭在煮熟的过程中水分被全部吸收，造成上层米生，下层米熟。

解决方法：根据米的种类和个人口感喜好，调整合适的水米比例。一般建议是一比一的比例，但具体水量可能需要根据实际情况适当增减。

锅底或发热盘问题

原因：锅底或发热盘变形，使感温磁钢和锅底接触不良，米饭不能吸收全部热量。

解决方法：清洗和维修或更换新的电饭锅。如果锅底有污垢或异物，也需要清洗干净。

温控器问题

原因：温控器老化、失灵或校准不准确，可能会在米饭还未煮熟时就提前跳闸，导致米饭夹生。

解决方法：检查并更换温控器或限温器。

加热元件故障

原因：加热盘变形或损坏，导致热量无法均匀传递到内胆底部。