西兰花耳骨汤
西兰花耳骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备
西兰花 1颗
大骨汤 1碗
葱姜蒜 适量
木耳 10朵
小西红柿 5个
盐 适量
制作步骤
准备食材
西兰花洗净，切成小朵。
大骨汤准备好，如果是自制的，可以提前炖煮好备用。
葱姜蒜切末，木耳提前泡发，小西红柿对半切块。
焯水
将西兰花和木耳分别焯水，捞出沥干水分备用。
炒香葱姜蒜
锅中放少许油，加热后放入葱姜蒜末，煸出香味。
炒制
将焯水后的西兰花和木耳放入锅中，翻炒均匀。
倒入骨汤，大火煮沸。