宜兴特产乌米饭酒

宜兴特产乌米饭酒是一种具有地方特色的酒品，以其独特的制作工艺和口感而著称。以下是关于宜兴乌米饭酒的详细介绍：

乌米饭酒的制作工艺较为繁琐，需要掌握温度、湿度、时间、分量等各方面的因素才能酿出一坛好酒。

宜兴目莲乌饭树有限公司的乌饭酒采用乌米饭加蜂蜜双重发酵，15度的发酵温度能最充分地发酵出乌米的精华。

乌米饭酒口感入口绵甜干净，纯正，开坛之前先闻其香，令人陶醉。

目前市场上做得最为地道的乌饭酒要数宜兴目莲乌饭树有限公司的产品。

乌米饭不仅是宜兴地方的特色美食，也是宜兴民间创造的一项独特的民俗文化，具有鲜明的地方特色，并在宜兴周边有较大影响。

用采摘的新鲜乌饭草捣成汁，将糯米染黑后蒸煮，米饭香糯可口，清香久远，既有食补功效，又带有文化意义。

宜兴目莲乌饭树有限公司的乌饭酒有5年陶坛装的陈酿，深受消费者喜爱。