口菇西红柿豆腐汤

口菇西红柿豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

材料

西红柿 1个

豆腐 1块

口蘑 6个

香菜 2根

盐 适量

生抽 适量

步骤

1. 番茄切块;口蘑切片;豆腐切小块;香菜切段。

2. 锅中少量油,下锅热炒番茄加盐直至出沙。

3. 倒入烧开的热水,转中火,倒入豆腐,根据口味酌量倒入盐与生抽。

4. 约5-8分钟后,倒入切好的口蘑。

5. 5分钟后转大火,倒入香菜,出锅。

做法二

材料

豆腐 1块

番茄 1个

口蘑 适量

香菜 适量

油 适量

盐 适量

步骤

1. 蔬菜豆腐全部切成小块。

2. 倒入少量油,下锅先炒蘑菇,出水后加入番茄,继续翻炒。

3. 加水,加豆腐,闷煮5分钟,出锅。

做法三