口菇西红柿豆腐汤
口菇西红柿豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
材料:
西红柿 1个
豆腐 1块
口蘑 6个
香菜 2根
盐 适量
生抽 适量
步骤:
1. 番茄切块;口蘑切片;豆腐切小块;香菜切段。
2. 锅中少量油,下锅热炒番茄加盐直至出沙。
3. 倒入烧开的热水,转中火,倒入豆腐,根据口味酌量倒入盐与生抽。
4. 约5-8分钟后,倒入切好的口蘑。
5. 5分钟后转大火,倒入香菜,出锅。
做法二
材料:
豆腐 1块
番茄 1个
口蘑 适量
香菜 适量
油 适量
盐 适量
步骤:
1. 蔬菜豆腐全部切成小块。
2. 倒入少量油,下锅先炒蘑菇,出水后加入番茄,继续翻炒。
3. 加水,加豆腐,闷煮5分钟,出锅。
做法三