西红柿包蒜

西红柿包蒜是一种 简单又美味的凉拌菜，以下是一种常见的做法：

材料

西红柿：2个

大蒜：几瓣

橄榄油：适量

盐：少许

做法步骤

准备西红柿

西红柿洗净后切成厚片，厚度大约5-7厘米。

从中间切开，成1/4的样子。

准备大蒜

大蒜压成蒜泥或擦成蒜泥，不要用刀切成蒜末。

混合调料

在蒜泥中加入适量橄榄油和少量食盐，搅拌均匀。

组合

将调好的蒜泥均匀地铺在切好的西红柿片上。

冷藏

将拌好的西红柿放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。

小贴士

西红柿一定要切厚片，这样口感更好。

蒜不可以用刀切成蒜末，一定要是蒜泥，这样香味更浓郁。

食盐可放可不放，不放也好吃。