印度西红柿煮法

印度西红柿煮法有以下几种:

印度风味番茄炖花椰菜

材料:番茄1千克、鸡汤原汁1升、花椰菜100克、绿胡椒100克、切碎的生姜2克、大蒜20克、月桂叶2片、丁香粉2克、绿豆蔻粉2克、红辣椒粉2克、白胡椒粉1克、盐和胡椒适量、鲜奶油、切碎的香菜叶。

做法:将鸡汤原汁、番茄、花椰菜、辣椒、生姜和大蒜倒入锅中煮沸,用小火炖20分钟左右。搅拌并过滤,撒上盐、胡椒、豆蔻粉、丁香粉和糖。浇上鲜奶油和碎香菜叶。

印度灵魂

材料:番茄、腰果、香料(具体未列出)。

做法:将番茄切成四份,用水煮软并压成糊状,加入腰果和香料混合,煮一个小时。翻炒洋葱,加入咖喱粉煮半个小时,再加入姜、蒜头、薄荷和羊肉煮至羊肉变软。

低脂酸辣西红柿汤

材料:番茄块、生抽、淀粉水、姜片、咖喱粉、辣椒粉、花椰菜、葱段。

做法:将番茄块打成糊,混合半杯水。油下锅炒香姜片后倒入咖喱粉和辣椒粉,再倒入番茄糊煮开,放入花椰菜和葱段,倒入生抽淀粉液翻搅均匀,盖盖子中小火焖煮至花菜熟透。

简单西红柿煮法

材料:西红柿、水、盐和其他调料(如黑胡椒、洋葱、大蒜等)。