豆浆怎么没有沫子
要制作没有泡沫的豆浆，可以尝试以下几种方法：
磨豆子时控制泡沫
在磨豆浆的过程中，尽量将豆子磨得浓一些，并且在磨好的豆浆上面有一层泡沫时，连泡沫一起煮。快溢出了加一点冷水，反复多次直到泡沫基本没有了，这样可以使豆浆更浓且没有泡沫。
煮豆浆时去泡沫
使用不粘锅或一般锅烧开后再煮5-10分钟，一定要煮透。在煮豆浆的过程中，要不停地搅拌，防止粘底糊锅。
如果豆浆已经假沸（即出现大量泡沫但温度未达到沸点），可以将火调整到小火，继续加热，泡沫会随着温度的升高而逐渐减少。
在煮豆浆之前，往豆浆里添加一两滴食用油，油可以在一定程度上减少泡沫的产生量。
过滤豆浆
用纱布或专用过滤器将刚打出来的豆浆过滤一遍，这样可以去除表面的泡沫和细渣。
如果使用破壁机打豆浆，可以调整其转速，降低旋转速度，从而减少泡沫的产生。
使用消泡剂
可以购买市面上的消泡剂，将其加入豆浆中，但需注意按照消泡剂的添加规范使用，以免影响豆浆的口感。
静置豆浆
打完豆浆后，让豆浆静置一段时间，泡沫会自然消褪一些。