减脂早餐黄瓜饼

黄瓜饼是一种低热量、高纤维的减肥食品，非常适合作为早餐。以下是一种简单又美味的黄瓜饼制作方法：

食材准备：

黄瓜 1根

面粉 100克

鸡蛋 1个

葱 1棵

盐 适量

胡椒粉 适量（可选）

食用油 适量

做法步骤：

黄瓜处理

黄瓜洗净，用擦丝器擦成细丝，或者切成薄片后切成细丝。

将黄瓜丝放入碗中，加入一勺食用油，搅拌均匀，以锁住黄瓜中的水分。

面糊调制

在黄瓜丝中加入适量的盐、胡椒粉（可选）和火腿丝（可选），搅拌均匀。

加入一个鸡蛋，继续搅拌。

向碗中加入面粉，搅拌至面糊呈合适的稠度，类似酸奶的质地。

煎制过程

平底锅烧热，倒入少许油，用大勺子舀一勺面糊放入锅中。