周早餐配餐表

星期一：

燕麦片配水果和坚果：燕麦片与牛奶或酸奶混合，加入切碎的水果和一些坚果（如杏仁或核桃）

星期二：

鸡蛋三明治：用全麦面包做三明治面包，放入煮熟的鸡蛋片，加入蔬菜（如生菜、番茄、黄瓜）和调味品（如腌制酱汁或低脂牛奶酪）

星期三：

蘑菇菠菜煎蛋：将蘑菇和菠菜炒熟，然后加入打散的鸡蛋煎至熟透，旁边再加一片全麦吐司或一份全麦英式松饼）

星期四：

红糖姜汤配蒸蛋：将红糖和姜加入热水中搅拌至融化，用蒸锅蒸熟鸡蛋，配上红糖姜汤）

星期五：

蔬菜酪乳沙拉：将酪乳混合蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、番茄、辣椒）和一些菠菜或火箭生菜）

星期六：

烤蔬菜全麦三明治：将蔬菜（如番茄、洋葱、蘑菇和彩椒）切片，加入全麦面包中，用橄榄油和香料烤至金黄色）

星期日：

水果杯配酸奶和谷物：将切碎的水果（如香蕉、草莓、蓝莓）与酸奶混合，加入一些谷物（如燕麦片或麦片）

这份早餐配餐表提供了丰富的营养搭配，既有谷物、蛋白质，也有蔬菜和水果，能够满足人体在一天中的基本营养需求。建议根据个人口味和需求进行适当调整。