电饭锅栗子鸡焖饭

电饭锅栗子鸡焖饭的做法如下：

鸡：半只

板栗仁：200克

大米：100克

姜：一小块

生抽、料酒、盐：适量

第一步：将100克大米清洗干净后放入电饭煲中。

第二步：炒锅烧热油，用少火爆香一小块姜，接着放入半只鸡，大火翻炒。鸡肉逐渐变色，炒出油脂后倒掉部分油脂。

第三步：加入200克板栗仁继续翻炒，板栗仁在翻炒中表面变得金黄。

第四步：加入适量料酒、生抽、盐，搅拌均匀后，加入150毫升清水，大火烧开后关火。

第五步：把锅中的汁水倒入电饭煲中，水量要高出大米一小节手指。将板栗和鸡块放入电饭煲，搅拌均匀，按下煮饭键，观察电饭煲状态，确保焖饭熟透，美味的板栗鸡焖饭就大功告成了。

板栗仁在翻炒时容易粘锅，可以提前用少量油炒一下，使其表面微黄。

鸡肉炒至发白后，再加入调料和清水，这样可以更好地入味。