无糖月饼能用电饭锅蒸吗

无糖月饼 可以使用电饭锅蒸。以下是一种使用电饭锅蒸无糖月饼的方法：

准备材料

糯米粉250克

白糖20克（可根据个人口味调整）

牛奶250毫升

黄油30克

豆沙或莲蓉250克（可根据个人口味选择）

咸蛋黄5个或果仁20克（可选）

制作冰皮

将平底锅置于火上，擦干水分，然后倒入全部的糯米粉，用最小火慢慢炒制，其间要不停地翻动，以免炒糊。待糯米粉都微微有些发黄后即可关火，大约需要15分钟。

准备馅料

如果使用咸蛋黄和果仁，可以提前将它们准备好备用。

包馅

将炒好的糯米粉过筛，加入白糖、牛奶和黄油，搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成若干个小剂子，每个剂子包入适量的豆沙或莲蓉馅，如果喜欢，也可以加入咸蛋黄和果仁。

成型

将包好的月饼放入蒸笼中，每个月饼之间保持一定距离，以免粘连。

蒸制

将蒸笼放入电饭锅中，注意不要放入过多水，以免水蒸气过多影响月饼的口感。