炖汤黄色菌

炖汤时可以使用多种黄色菌子，以下是一些常见的选择：

别名：鸡盅、白蚁菇、鸡肉丝菇

描述：菌盖刚出土时呈圆锥形，开展后中央凸起，表面黄褐色或黑褐色，中央色较深，边缘放射状裂开。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚。清蒸、氽汤清香四溢，鲜甜可口。

描述：寄生在竹子根部上的一种隐花菌类。地上部分包括浓绿色的帽菌盖、雪白的柱状菌柄和粉红色的蛋形菌托。竹荪有烧、炒、焖、扒、酿、作汤等多种烹饪方法。

描述：青海湖畔夏季常见的野生菌类，表皮像鸡皮，味道鲜美。适合炒肉或炖汤，颜色多数为黄色。

描述：营养成分高，减少血液中胆固醇。外皮像猪皮，味道美味，适合炒瘦肉或煲汤。

描述：秉承了天然虫草的性质，能调节免疫，增强体质，延缓衰老。适合搭配新鲜排骨煲汤，具有保健养身作用。

描述：一种名贵的野生食用菌，具有强身、易畅健胃、理气化痰、驱虫等作用。适合炖汤。

这些黄色菌子不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种炖汤的场合。根据个人口味和营养需求，可以选择适合的菌子进行搭配。