电饭锅怎么煮土豆不粘锅

要使用电饭锅煮土豆而不粘锅,可以尝试以下几种方法:

浸泡大米

在煮饭前,将大米淘洗干净后,加入适量的水,水面高出大米一个手指关节的高度。然后让大米浸泡15分钟再插上电源煮,这样可以使米饭更加可口且不易粘锅。

添加色拉油

在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮。这样可以使米饭更加可口,且不是很粘锅。

煮土豆时不要煮得过软

土豆不能煮得过软,中小火煮3分钟左右就差不多了,还要放到电饭锅里焖一会儿。这样可以保持土豆的口感,同时减少粘锅的可能性。

利用土豆的淀粉

切好的土豆在水中泡一会儿,祛除淀粉后再下锅炒,既不粘锅又脆又香。

在锅中加入油

下锅时油不能太少,尽量让土豆表面沾上油,这样可以减少粘锅。

煮饭后的处理