豆腐虾米胡萝卜粒怎么炒

炒豆腐虾米胡萝卜粒的步骤如下:

准备食材

嫩豆腐 1盒

虾仁 100克

胡萝卜 适量

葱 少许

姜 少许

咖喱 30克

盐 少许

处理食材

胡萝卜和虾仁洗干净切小块。

葱姜切末。

豆腐切小块。

焯水豆腐

锅中加水烧开,放入豆腐和盐烧开。

焯好的豆腐捞出沥干。

煸炒食材

锅中加少许的油烧热。

放入葱姜煸香。

加入胡萝卜煸炒一下。

煮制

加入适量的清水烧开。

水开后加入豆腐、虾仁和咖喱块。